Un parfum de vacances

Voici une recette simple pour sublimer vos apéritifs et surprendre vos invités : le Tzatziki 

Ingrédients pour 4 personnes

- 1 concombre

- 2 pots de yaourt grec

- 2 gousses d'ail 

- 1 jus de citron

- 1 bouquet d'aneth

- Huile d'olive

- Sel, poivre

Etapes :

1- Couper finement le concombre en petits dés de 2-3 mm

2 - Ajouter les gousses d'ail pressées

3- Hacher l'aneth

4- Disposer le tout dans un saladier

5- Ajouter les yaourts

6- Saler et poivrer 

7- Ajouter l'huile d'olive et le jus de citron

8- Mélanger le tout pour obtenir une sauce homogène

9- Laisser reposer 1 à 2 heure avant de servir

C'est prêt !