Un apéro à préparer ?

Un apéritif simple à réaliser qui épate la galerie ? Les samoussas thon-tomate-mozarella sont vos amis !

20 samoussas vous prendront 35mn de préparation.

Ingrédients :

-       2 tomates

-       1 boîte de thon

-       10 feuilles brick

-       200g de Mozzarella

-       2 œufs

-       1 oignon et 1 gousse d’ail

-       Sel et poivre

Étape 1 : la garniture

-       Émiettez le thon dans 1 saladier

-       Hachez l’oignon, l’ail et coupez les tomates et la mozzarella en dés

-       Mélangez avec le thon et ajoutez les 2 œufs

-       Salez et poivrez

Étape 2 : la confection des samoussas

-       Découpez vos feuilles rondes en 2

-       Pliez la partie arrondie vers le haut 

-       Déposez un peu de farce sur l’une des extrémités, puis ramenez le coin vers le bas pour former votre 1^er triangle. Reportez le triangle de haut en bas jusqu’à avoir utilisé toute votre feuille.

-       Coincez le restant de feuille pour fermer votre samoussa.

Étape 3 : la cuisson

Faites-les dorer dans une poêle avec un peu d’huile, 2mn de chaque côté.

Bonne dégustation !

Crédit photos : GettyImages/Istock 

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